表面処理とは、基材の表面に、基材とは異なる機械的、物理的、化学的性質を持つ表面層を人工的に形成する加工方法である。表面処理の目的は、製品の耐食性、耐摩耗性、装飾性、またはその他の特別な機能要件を満たすことである。